Даже так называемый безопасный уровень сахара может нанести вред

Согласно исследованию, проведенному на мышах, употребление эквивалента трех банок газированного подслащенного напитка в день, или повышенное на 25% употребление добавочного сахара, может понизить длительность жизни и уровень репродуктивности.

Исследователи (UniversityofUtah) провели эксперимент токсичности с участием 156 мышей, из которых 58 были самцами и 98 были самками.

В ходе эксперимента мышей поместили в специальные пространства, называемые мышиными амбарами, которые содержали определенное количество ящиков для гнезд; такое строение помогает мышам свободно передвигаться, исследовать территорию и искать пару естественным образом.

Также мышей держали на диете из питательной смеси пшеницы, кукурузы, соевых бобов, витаминов и минералов. Однако, одна группа мышей имела добавочные 25% сахара, подмешанного к еде и состоящего из глюкозы и фруктозы. Мышей контрольной группы кормили кукурузным крахмалом, который заменял добавочный сахар.

Национальный исследовательский совет рекомендует, чтобы употребление добавочного сахара не превышало 25% от общего количество ежедневных калорий, потребляемых с пищей и напитками.

Эти 25% эквивалентны трем банкам газированного подслащенного напитка в день наряду со здоровой сбалансированной диетой без добавочного сахара.

Однако, официальные статистические данные показывают, что приблизительно 13% ежедневно потребляемых калорий современное американское население получает из ресурсов с добавочным сахаром.

Результаты последнего исследования также показали, что после 32 недель в мышином амбаре 35% самок из группы диеты с добавочным сахаром умерли по сравнению с 17% самок из контрольной группы. Более того, оказалось, что самцы из группы диет с добавочным сахаром имели на 26% меньший объем контролируемых территорий по сравнению с самцами из контрольной группы, также самцы первой группы имели на 25% меньшее количество отпрысков.

С этим материалом так же читают: