Диета для сердца

Диета для сердца

Диета для сердца

Сердце – это двигатель для организма человека. Он работает
на износ, орган, который никогда не останавливается. Человек, чаще всего, не
задумывается о том, что его двигателю требуется хорошее топливо. Ведь сердце
терпит до последнего. Диета для сердца очень важна. Особенно остро эта проблема
встает в случае, когда присутствуют какие-либо патологии. Различные кардиологические
заболевания сильно подтачивают состояние организма. Стоит задуматься, ведь
когда у человека температура или еще какое-либо недомогание, он берет выходные
на работе и дает себе отдых. Можно вспомнить, что когда проводишь на ногах все
время болезни, то она протекает гораздо тяжелее, а нередко и дает множественные
осложнения. Сердце же даже во время болезни вынуждено работать в том же темпе,
что и обычно, другого выбора у него нет.

Диета для сердца не содержит набора определенных рецептов, и
графика приема пищи. Диета для сердца имеет ряд общих рекомендаций, которые
облегчат его работу.

Первым важным пунктом являются жиры. Врачи рекомендуют
ограничить употребление всех жиров. Они пагубно отражаются на работе сердечной
мышцы. Свести к минимуму следует такие продукты, как масло и маргарин. Они
содержат полиненасыщенные жирные кислоты в довольно большом количестве.
Подсолнечное и другие виды растительных масел тоже следует употреблять очень
осторожно.  Совсем убрать из рациона
следует такие продукты, как сало и кокосовое масло, топленое и
гидрогенизированные масла. Следует избегать жарки продуктов питания, так как
масло и жир, которые получаются в результате подобной обработки обладают
чрезвычайно вредными свойствами.

Смотрите также:  Как определяется чистота и качество питьевой воды?

Вторым очень важным пунктом при соблюдении диеты является
мясо. Рекомендуется к употреблению нежирное мясо, такое как курица, индейка,
телятина, кролик, дичь. Оно не дает дополнительной нагрузки на сердце. Следует
лишь с осторожностью отнестись к постной говядине, ветчине, печени и почкам.
Жирное мясо, баранина, свинина, бекон, паштеты, утка и гусятина должны быть
полностью исключены из рациона.

Далее идут молочные продукты. Сыры с низким содержанием
жира, такой же маложирный кефир, молоко и яичный белок разрешаются в
неограниченном количестве. Полужирные сыры следует употреблять осторожно. Целые
яйца не более двух штук в неделю. Сгущенное, концентрированное молоко, сливки,
жирные и сливочныеовощной салат сыры, кефир не рекомендуются к употреблению.

Очень полезной для сердечной мышцы является вся рыба с белым
мясом, как например, треска, ходок, камбала. Такая жирная рыба как макрель,
сардина, тунец и семейство лососевых также является полезной. Употребление моллюсков,
ракообразных и жареной рыбы следует ограничить, а икра рыб вообще противопоказана.

Очень полезны для организма абсолютно все свежие и свежемороженые
овощи, фрукты и ягоды. Сушеные бобовые, такие как горох, фасоль или чечевица.
Любые виды отварного картофеля благоприятно сказываются на работе сердца, также
не следует пренебрегать и картофельной кожурой. Миндаль и лесной орех следует
поглощать с осторожностью, в то время как грецкий орех и каштан очень полезны.
Жареный и тушеный картофель, чипсы следует исключить из рациона.

Смотрите также:  Принципы раздельного питания

 Также следует убрать
из диеты все сладкое, мучное и острое. Диета для сердца включает в себя чай,
кофе, минеральную воду и другие несладкие напитки, низко алкогольное пиво также
не принесет вреда, если, конечно, не злоупотреблять им. Жидкий шоколад, сладкие
напитки, мясные супы и алкоголь следует употреблять редко. Травы, специи, лимон
и йогурт полезны для сердца, а майонез, сливки, уксус и соевый соус лучше не
употреблять в пищу. 

Придерживаться подобных рекомендаций не сложно. Они помогут
облегчить работу седечной мышцы и снимут с нее лишнюю нагрузку.                                                        

  

0 ответы

Ответить

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.