Картофельные чипсы подрывают сердечное здоровье

Группа специалистов из Польши выяснила, какие продукты питания являются наиболее вредными и опасными для здоровья сердца и сосудов. В частности интересовало ученых воздействие на организм человека вещества акриламида, содержащегося в некоторых продуктах питания. В первую очередь к таким продуктам следует относить картофельные чипсы и картофель во фритюре.