Французский парадокс и испанская головоломка – тайны диетологии
Французский парадокс – термин, введенный для определения низкого уровня сердечно-сосудистых и раковых заболеваний среди населения Франции при высокой калорийности питания, огромного количества в нем жиров. Испанская головоломка – совершенно «молодой» термин, который также обозначает высокий уровень здоровья испанцев при условии питания калорийной, жирной пищей. Эти два понятия на протяжении довольно долгого времени не давали покоя диетологам всего мира.
С этим материалом так же читают:
Ответить
Want to join the discussion?Feel free to contribute!