Лучшие продукты в борьбе с жарой этого лета
Лето в воображении человека вызывает образы барбекю и вечеринку у бассейна, но слишком много обугленных гамбургеров может вызвать чувство сонливости и перенасыщения. Питание неправильными продуктами в течение лета может заставить вас чувствовать усталость и вялость, а сезонное питание может оказать охлаждающий эффект на тело, который идеально подходит во время палящего солнца и высокой температуры воздуха.
Мы инстинктивно тянемся к различным продуктам во время холодных и теплых месяцев. Выбор различных продуктов мало связан с калориями и имеет много общего с согревающим или охлаждающим эффектом, который они оказывают на организм, когда мы едим их. Так, например, летняя диета не должна включать в себя много мяса, оказывающего на организм разогревающий эффект.
Охлаждающий эффект на тело человека, позволяющий ощутить легкость, оказывают продукты, содержащие высокие уровни калия. К таким прродуктам относятся: свекла, морская капуста, мускусная дыня, чернослив, изюм, горох, картофель запеченный, шпинат, грибы кримини, треска, йогурт, чечевица, сухой горох, фасоль, соевые бобы, авокадо. Салаты, помидоры, огурцы и вкусные летние фрукты, такие как арбуз и ягоды должны обязательно быть включены в летний рацион. Кроме того, рекомендуется отдавать предпочтение морепродуктам и сопровождать их с морскими водорослями, так как они также имеют охлаждающие свойства. Летние продукты не должны быть скучными: свежий имбирь, кинза, майоран, мята и даже белый перец являются охлаждающими специями, которые придадут восхитительный аромат летним блюдам. Когда дело доходит до охлаждения изнутри, работает правило: чем более легкое и быстрое приготовление пищи, тем более будет охладительный эффект от ее употребления. Попробуйте приготовление на пару, тушение или сырые овощные блюда, политые оливковым маслом.
Ответить
Want to join the discussion?Feel free to contribute!