Диета с содержанием меди связана с болезнью Альцгеймера
Новое исследование предполагает, что медь, которая попадает в организм в тех количествах, что составляют среднее ее содержание в современных диетах, в конечном итоге может вести к развитию болезни Альцгеймера посредством понижения способности организма устранять токсические протеины в головном мозге, а так же из-за того, что она способствует слипанию данных протеинов.
