Вегетарианство способствует уменьшению мозга, доказали ученые
Группа британских специалистов из Оксфордского университета заявила, что вегетарианская диета способна провоцировать уменьшение объемов головного мозга.
По словам ученых, им было проведено исследование, длившееся на протяжении нескольких лет. Во время эксперимента ученые следили за изменениями, которые происходили в головном мозге вегетарианцев, воспользовавшись для этого аппаратом МРТ. Также отмечается, что возраст испытуемых составил 16-87 лет.
Оказывается, у людей, не употребляющих продукты животного происхождения размер головного мозга уменьшается. Как утверждают ученые, это обусловлено тем, что в организме не хватает витамина В12. Из-за его нехватки также появляется анемия и всевозможные нарушения в работе нервной системы.
Читать/смотреть далее →