Жирная еда вызывает заболевания психики
Группой исследователей обнаружено еще одно негативное влияние жирной пищи на человеческий организм кроме того, что ее употребление вызывает увеличение веса. Согласно информации, опубликованной в журнале Biological Psychiatry, увлеченность жирной пищей пагубно отражается на состоянии человеческой психики.
Ученые провели эксперименты на лабораторных животных: одна группа мышей получала нормальную пищу, а другая – с высоким содержанием жира. После этого у второй группы мышей были взяты образцы микрофлоры из кишечника и пересажены мышам из первой.
После данной процедуры у грызунов, которые ранее питались правильно, биологами были зафиксированы изменения, которые говорили о протекании негативных процессов в психике. Спокойные ранее мыши начали показывать психопатологию – навязчивое поведение и агрессию, повышенный уровень тревожности, ухудшение памяти и когнитивных способностей.
Такие проявления, по мнению исследователей, свидетельствуют о том, что жирный рацион питания определенным образом влияет на микрофлору пищеварительного тракта, отвечающую за состояние иммунной системы. Как следствие головной мозг и нервы получают сигналы, перестраиваясь на другой режим работы, из-за чего организм человека начинает ощущать давление на психику.
